1、良好的通风
选用开放式厨房，良好的通风条件是基础。如果家里不具备大而宽敞的开窗，那么选择一个良好的功率大且吸力强劲的油烟机就是不错的选择。下吸式抽油烟机的吸收方法不利于油烟的排放所以效果。
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2、厨具简单大方
厨房、餐厅的家具设施一定要简洁大方，尽量不要选择繁琐的藤编、柳编类家具，这是为了防止被油污沾染，也更加便于清洁和整理。同时尽量选择不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等也是无烟厨房的一大帮手。
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